Il piacere della cucina in Val d'Ultimo
Ristorante Ortler
Non possiamo che consigliarvi il nostro ottimo ristorante. E' famoso per la cucina curata, leggera e gustosa, per le specialità della Val d'Ultimo fatte in casa e per la cortesia nel servizio.
Daniela è la cuoca che prepara i piatti con l'aiuto di un team di professionisti pronti a viziarvi con gustosi piatti di alta cucina di tradizione altoatesina e mediterranea: piatti raffinati e naturali.
Per prepararli, la cucina sceglie solo prodotti freschi provenienti dalla regione e di stagione.
Agnello e selvaggina provengono dai coltivatori della Val d'Ultimo, speck, formaggi e le spezie vengono dalla vicina Val di Non, spelta bio e altri cereali provengono invece dal mulino di Merano mentre le erbe dai masi dei Ultimo (Wegleit e Inhof Oberhof.)
Per il piacere del palato, i piatti vengono accompagnati da vini altoatesini e nazionali in base alla pietanza offerta e sempre con un servizio cortese. Anita, la sorella addetta al servizio, si occupa degli ospiti assieme ai suoi collaboratori ed è sempre a vostra disposizione con la tipica ospitalità altoatesina per viziarvi e coccolarvi.
Giorno di chiusura: Mercoledì
