Momenti di piacere culinario all'Hotel Ortler in Val d'Ultimo - Specialità della Val d'Ultimo e della casa
Una vacanza all'Hotel Ortler in Val d'Ultimo significa anche "mangiare bene". Il team di cuochi creativi diretti da Daniela (figlia dei proprietari dell'albergo) prepara con passione e perizia i piatti tipici della Val d'Ultimo e dell'Alto Adige, ma anche i piatti più famosi della tradizione nazionali selezionando i migliori ingredienti provenienti da coltivatori e produttori locali. Portano in tavola prima di tutto pietanze fatte in casa e prodotti stagionali dall'orto delle fattorie locali.
Lasciatevi tentare da queste prelibatezze per il piacere del vostro palato:
- Colazione a buffet Vital in una luminosa sala da colazione con marmellate fatte in casa, succhi di frutta appena spremuta, ampia scelta di tè in foglie alle erbe della Val d'Ultimo, diversi tipi di müsli, formaggio della Val di Non, salumi, prosciutto, speck locali, panini appena sfornati, uova fresche e torte fatte in casa!
- Volete provare qualcosa di raffinato anche per pranzo? Scegliete i gustosi piatti dal menù del nostro ristorante.
- Al pomeriggio, vi invitiamo sulla terrazza al sole per uno strudel di mele con cappuccino...oppure preferite una fetta di torta o il dolce alle prugne con frutti dell'orto o magari una coppa di gelato?!
- Per cena vi attende, nel nostro ristorante, un menù a 5 portate: Vi viziamo tutte le sere con un buffet di insalate fresche, verdure crude e diverse salse per condimento, gustose zuppe, ricchi antipasti tirolesi e italiani, raffinati primi e un menù vegetariano, tutto accompagnato da ottimi dessert. La domenica è il giorno della cena di gala, mentre durante la settimana si svolge la serata italiana e il buffet altoatesino. Inoltre abbiamo in serbo per voi alcune sorprese dalla cucina ... per esempio piatti a base da agnello della Val d'Ultimo, mousse di latte dalla malga "Marenn" (merenda) presso la stalla o simili.
